Ẩm thực

Ngày 6/10, tại Cung hội nghị quốc tế Furama Đà Nẵng, Liên đoàn Lao động thành phố, Hội khách sạn Đà Nẵng, Hiệp hội xuất khẩu trứng và gia cầm Mỹ (USAPEEC), Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng và Khu nghỉ dưỡng Furama Resort Đà Nẵng phối hợp tổ chức “Cuộc thi đầu bếp tài năng Đà Nẵng 2022”.

Chuyên trang du lịch của hãng tin CNN mới đây đã liệt kê ra 50 món ăn đường phố rất được ưa thích ở châu Á cùng lời khuyên mọi người phải thử. Trong danh sách có ba món ăn Việt Nam.

Bánh gai xứ Dừa là đặc sản vốn đã nổi tiếng từ lâu đời ở xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn (Nghệ An). Đất nghèo Tường Sơn đang đổi thay từng ngày, cuộc sống khấm khá lên nhiều nhờ vào món ăn đặc sản quê hương này…

Ẩm thực Thái Lan – sự kết hợp tinh tế từ mùi vị đến mỹ vị
KHÁM PHÁ ẨM THỰC – khoảng một năm trước

Bỏ túi 4 cách làm món salad cá ngừ dinh dưỡng, không tanh
Lẩu tự sôi có thật sự “thần thánh” như lời đồn
Công thức đơn giản để làm bánh phô mai cacao hình trái tim tặng vợ!
Xứ sở chùa Vàng không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh mà những món ăn ở đây cũng rất đáng để trải nghiệm. Sự tinh tế và độc đáo trong việc kết hợp mùi vị cho đến màu sắc trang trí đã khiến cho nền ẩm thực Thái Lan ghi điểm trong lòng thực khách trên toàn thế giới.

Thưởng thức bát bánh trôi tàu nhân đậu xanh nóng hổi, thơm lừng cùng vị ngọt dịu pha chút cay nồng của nước đường và gừng là một trải nghiệm khó quên của người dân cũng như du khách khi đến Hà Nội.

Giờ đây, những người không chịu được mùi đặc trưng của sầu riêng có thể vui mừng vì một giống không mùi mới được giới thiệu tại Thái Lan.

Ẩm thực Lào mang phong cách tương tự các quốc gia láng giềng Campuchia và Thái Lan: cay, chua, ngọt. Tuy nhiên, ẩm thực lại mang những phong cách đặc trưng rất riêng.

Văn hóa ẩm thực Lào luôn mang đến những nét độc đáo, mới lạ và đầy thú vị chờ du khách khám phá trong chuyến du lịch tới đất nước triệu voi này.

Bánh khoái cá kình là một trong những đặc sản lạ chỉ có ở Huế, thực khách phải tự mua nguyên liệu và nhờ chế biến với giá ‘rẻ bèo’.

Dự luận Lào tỏ ra không hài lòng về việc Thái Lan đệ trình UNESCO công nhận món ẩm thực xôi xoài là di sản văn hóa của nước này.